打开自来水水龙头接水时，大多数时候都能闻到一股掺杂了消毒水的味道，并且有时候还有些刺鼻；

然而把水接到壶里烧开后，消毒水的味道竟然慢慢消失了。

为什么我们家中的自来水总有一股消毒水味？这股消毒水味又为什么在加热后自动消失？今天水务加就来科普一下这带有消毒水味的自来水，解答大家心中的困惑！

自来水是如何“炼”成的？

水是生命之源，自来水作为最主要的生活供水，它的安全性关系到千家万户。那自来水是自己来到我们家水管里的吗？当然不是，它可不是随随便便就能从水管里流出来的。360百科对于自来水的定义是：自来水是指通过自来水处理厂净化、消毒后生产出来的符合相应标准的供人们生活、生产使用的水。

简单来说，就是自来水厂通过取水泵站从江河湖泊等渠道中取水，通过混凝、沉淀、过滤等工艺步骤，完成初步的处理，再到最重要的病菌灭活环节——消毒。家中的自来水有消毒水味主要是经过了消毒这道工艺流程的处理，而所谓的“消毒水味”其实就是氯的味道。

自来水为什么要消毒？

纵观历史剧，古代由于没有化工业污染，且水质也相对清澈，所以古人无论是湖水、河水还是井水，都是直接舀起来就喝的。而在现代社会，自来水不消毒你真的敢喝吗？

由于现代城市化进程加快，工业发达，大量污水未经处理就直接排放，致使环境受到一定程度的污染，原水中滋生了大量细菌等有害的微生物，如果原水不经过消毒直接饮用，会导致人体因细菌感染而生病，甚至是死亡。

世界卫生组织在其《饮用水水质准则》中指出：“微生物污染的潜在后果使对其控制总是最重要的，绝不允许让步”。因此，为了保证饮用水的安全，自来水厂必须对水进行一系列的灭菌消毒。其实不仅仅是自来水，我们平时喝的瓶装水、桶装水也都是经过了处理的，由此可见，消毒在安全饮用水供应中具有不可置疑的重要作用。

氯气有毒，用氯气消毒的水可以放心饮用吗？

谈到“氯”，很多网友可能已经开始瑟瑟发抖了。没错，氯的化学性质十分活泼，呈刺激性气味且具有毒性。

但是自来水并不直接使用氯气消毒，而一般是采用次氯酸钠作为消毒剂，次氯酸钠水解后形成次氯酸，可以有效杀死水中的有害病菌。水厂在自来水加氯的处理工艺，是在国家允许范围之内，完全符合国家饮用水卫生标准才会供应到户，所以大家尽可放心饮用。

自来水中有氯味是氯超标吗？

事实上，为保证自来水的消毒效果，避免在管道输送的过程中受到沿途细菌的污染，饮用水中必须保证一定的余氯量，作为水的保护神，才能有效抑制配水管网中的细菌。

我国《生活饮用水卫生标准》规定，集中式给水出厂水余氯不低于0.3mg/L，管网末梢水不低于0.05mg/L，所以自来水中有氯味并不是氯超标。而是由于用户距离水厂有远有近，管网中余氯含量大小，会有一定差异，且不同用户的嗅觉对水中氯味的感觉也会有所不同。

烧开的水，还会有余氯吗？

相关专家表示，如发现自来水中有轻微氯味，说明水中有余氯存在，属正常现象，大家可放心使用，完全不影响健康。如果对于余氯的味道比较介意，大家可以将自来水烧开，打开壶盖继续沸腾1-2分钟，这样余氯就会随着加热而蒸发。

要把天然的原水变成符合国家卫生标准的自来水，并没有看上去那么简单，需要把物理、化学等各个领域的知识综合应用到水处理工艺中，才能生产出这杯看起来平平无奇的自来水。